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Nutrición y running, ¿cómo descubrí mis dos pasiones?

Cuando Raquel empezó a correr, se dio cuenta que no tenía el balance correcto entre alimentación y running, así que decidió hacer algo al respecto.

Wellness

Cuando era adolescente veía a mis papás correr y pensaba: ¿cuándo podré correr un maratón? Un kilómetro se me hacía una eternidad. Recuerdo que se estaban preparando para el maratón de Nueva York, y los domingos corrían distancias tan largas, que se notaban muy cansados, pero aún así tenían energías para mi hermana y para mí. Unos años después, un día del Padre, corrí mi primer medio maratón con mi papá, y fue en ese momento que decidí que me prepararía para los 42 Kilómetros.

Como principiante cometí muchos errores, pues no sabía qué era lo correcto sobre alimentación y entrenamiento y, aunque la gente te da consejos, a veces son contradictorios. Realmente es así como se aprende, y la medalla de mi primer maratón en el año de 2009, me la gané junto con algunas lesiones y una “pared” muy difícil que todavía recuerdo. De hecho, estaba estudiando la Licenciatura en Nutrición y no tuve ninguna materia de Nutrición Deportiva, por eso es que decidí estudiar la maestría y aplicar todos los conocimientos conmigo misma.

Mi momento favorito del día es cuando corro, mi pasión, la nutrición.

Encontré la mejor combinación: ayudar a otras personas a que disfruten su deporte, tanto como yo lo hago. Una de mis mayores satisfacciones, es ver a mis pacientes portar sus medallas con una sonrisa y saber que la alimentación es parte de ese logro. Recuerdo a varios que conocí cuando iban a correr su primera carrera de 5 Km, y terminaron convirtiéndose en maratonistas.

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El correr me ha dado mucho, y no son solamente alegrías, también enojos, frustraciones y llantos. Es como la vida, a veces crees que ya no puedes dar un paso más, pero siempre encuentras la manera de levantarte y sacar lo mejor de ti para llegar a la meta, y vivir esa sensación indescriptible y magnífica que no se compara con nada. El correr maratones y ahora ultramaratones, me da la seguridad de saber que, aunque un kilómetro pueda ser eterno, el decirme a mí misma “sí puedo”, es suficiente para lograrlo. Se trata de un estilo de vida que involucra disciplina, paciencia, fuerza mental y sí, también comer bien.

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